您现在的位置： 发布时间：2010-11-18 15:47:07 来源：中国经济时报 浏览：449
[摘要]“现代农业病”的表现形式，主要包括化肥中的有害成分及农药残留的超标、产品质量受损，土壤板结，土壤颗粒流失，土壤中化肥、农药的有害成分增加，有机物质流失，以及土壤保水、保肥、固根力的降低等。“现代农业病”已经引发不少有识之士的忧虑并触发了是否应当全面改弦更张，走生态农业或绿色农业之路的探索，引起了全球各个国家和地区的高度重视。中国的农业现代化虽然起步较晚，总体水平仍然不算太高，但是农业现代化的弊端日益清晰地显露出来。
（中经评论·北京）以使用农业机械、化学肥料、化学农药并进行农田灌溉为特征的常规现代农业，一方面具有“高投入、高效率、高产出”的优势，另一方面也难免产生不同程度的农产品污染、水土流失、环境污染乃至成本提升等明显副作用。从而，“现代农业病”便成为各个相关方日益关注的重大问题。“现代农业病”的表现形式，对于农作物而言，主要包括化肥中的有害成分及农药残留的超标、产品质量受损等；对于农田本身而言，主要包括因对农地“过分干预”（含机械翻动、水肥添补等）而造成的土壤团粒结构的破坏，土壤板结，土壤颗粒流失，土壤中化肥、农药的有害成分增加，有机物质流失，以及土壤保水、保肥、固根力的降低等（例如我国农药化肥的有效利用率仅30%－40%，单位面积用量是美国的两倍多）；对于水资源本身而言，主要包括水质污染、水资源非正常流失等（例如，我国农业用水的有效利用率为40%多，先进国家为70%多）。
“现代农业病”已经引发不少有识之士的忧虑并触发了是否应当全面改弦更张，走生态农业或绿色农业之路的探索，引起了全球各个国家和地区的高度重视。中国的农业现代化虽然起步较晚，总体水平仍然不算太高，但是农业现代化的弊端日益清晰地显露出来。
究竟应当怎样看待这一问题并采取何种相应的对策呢？
首先应当明确，普遍认识到实行农业现代化必须重视土壤、水分、肥料的保存和改善，必须更加顾及生态环境的保护和改善，而且要更加注重农产品质量的改善，这是人类在发展农业生产中所取得的价值观上的飞跃。而且，取得这一认识，要经历一个漫长的过程。其次，要解决在相当长的历史时期中形成的相当严重的“现代农业病”问题，也需要一个较长的过程，不可能一蹴而就，不可操之过急。不过应当深信，现代人的智慧和现代科学的进展，完全有条件彻底解决这一重大问题。最后，解决现代农业病问题，牵涉面很广，不仅仅与农业生产本身具有直接关系，还涉及政府相关部门究竟如何完善政策、改进措施，以便更好地符合“治病兴农”的要求。
那么，解决这一问题的轨迹究竟如何呢？
第一，对于农产品可食性的高度关注。化工部门应当进一步研发“高效、低毒、低残留”农药，从源头上起保障作用；农业生产单位要严格遵守相关规程的要求，在使用农药的品种、剂量、次数、时间等方面都不可自行其是。特别是，像蔬菜、水果之类的无外壳保护而且直接入口的农产品的防农药污染问题，就更加重要。不过，只要工业和农业生产单位切实严格执行相关规定，检测监督部门认真履行职责，消费者在食用前认真清洗，就可在很大程度上解决基本问题，而不必惶惶不安。此外，病虫害的“生物防治”（含以鸟治虫、以虫治虫等），早已有之，理应进一步强化。同时，为了追求农作物高产而过量施用化肥，也会造成土质恶化以及肥料流失所形成的环境污染，这就要求在优化肥料品种上狠下工夫，也要在“合理施肥”方面加强指导。
第二，对于耕地及土壤的保护和优化的高度关注。由原始农业过渡到现代农业，其最大的变化之一是土地耕作的深化和频繁化。这样做的出发点是深化、优化耕作层，为作物的根系发育和保水、保肥提供更加深厚的空间，从而为农作物的多茬、高产提供基础性条件。拖拉机及其配套农具的不断优化，为耕作的深化和频繁化提供了设施条件。然而，其最大的副作用是土壤团粒结构的破坏和水土流失、肥料流失的加剧，导致土壤肥力的某些因子弱化，而且还具有积重难返的恶劣后果，从而引发人们巨大而深刻的忧虑。针对这一严重问题而应当采取的最基本的对策，可概括为“适度耕作，保土保肥”。其可能产生的作物复种指数和单产降低问题，当另寻别路（诸如作物品种优化、肥料优化等）。
大力推广以秸秆覆盖、保水保土为中心的保护性耕作技术，是解决我国农业资源与环境恶化问题的重要举措之一。例如，中国农业大学等单位在科技部、农业部等有关部门的支持下，借鉴国外的经验，开展了保护性耕作试验研究，在山西、河北等省经过10年的连续试验，证明农田有了秸秆覆盖和根茬固土，土壤水蚀减少80%、大风刮起的沙尘减少60%。由于秸秆用作覆盖，彻底消除了焚烧秸秆现象，避免了对空气的严重污染。实行保护性耕作还使土壤肥力得到恢复。例如，在山西临汾小麦试验区，10年时间有机质含量从0．89%增加到1．34%蚯蚓从零发展到每平方米10只－15只土壤的团粒结构增加。农民采用保护性耕作技术还可以降低生产作业成本15%－20%，增产10%－15%，使收入增加20%左右。
第三，对于水资源的保护和优化利用的高度关注。水是农业的命脉，从古至今人们一贯重视水资源的保护和优化利用。这一问题并不像上述两个问题那么复杂难解，其关键在于强化用水的意识和举措。例如，从源头上控制水资源浪费的最有效的杠杆就是层层普遍实行“有偿供水”，它必然会带动“节约用水、高效用水”（诸如改“大水漫灌”为地下渗灌、地上喷灌、精细滴灌等）。抓住这个“龙头”，诸如大水漫灌而带来的资源浪费、土壤板结、土肥流失等问题，便基本上可迎刃而解。例如，滴灌施肥在降低氮肥用量2／3的情况下，仍可提高作物产量30%，同时地下水硝态氮含量降低了60%。
第四，坚持农业的可持续发展，发展生态农业是必由之路。一是按照生态原理建立人工高效生态体系，给农业生态系统以合理的投入，提高生态系统的效率，适度满足人类的经济需求；二是节约使用资源，使资源可持续利用；三是建立环境友好型生产方式，使农业生产对环境不产生坏的影响，同时通过农业的多功能作用使环境日益变好。
“现代农业病”根深蒂固、积重难返，应当标本兼顾、循序渐进。这意味着，彻底革除“现代农业病”是一项长期的、持久的重大任务，既要在战略上重视，从大政方针上立论建纲，更要在战术上脚踏实地，普遍变革，持之以恒，以便逐步奏效。而且，“农业先天性困境社会解救律”，在农业的这一转型过程中，必将持续发挥作用。
目前，一些先知先觉者关于绿色农业、观光农业、免耕农业等的多种多样的试验，肯定都会为大面积推广“新型现代农业”，做出令人敬佩的牺牲和提供难以估价的经验和教训，从而为整个农业的美好远景，作出出色的贡献，大家都应当予以特别关注。不过，在这方面也要注意避免不同程度的片面性。例如，为了避免药害而完全彻底地杜绝化学农药的使用，为了避免化肥的副作用而予以彻底摒弃而完全使用农家肥料，为了避免对土壤结构的破坏而完全不使用拖拉机等农业机械，等等。这样，农业就完全“返璞归真”了！不过，实践表明，这种农业的土地生产率是不高的，经济效益是较低的，从而难以普遍推广。那么，真正切合实际的“新型现代农业”或“后现代农业”，就应当是弃现代农业之“短”而取生态农业之“长”的产物。
此外，在农业现代化的进程中，一些国家和地区正在大搞“工厂农业”，即“全覆盖、全调控”农业模式。诸如温室蔬菜栽培业、工厂化养鸡业、工厂化奶牛业等，属于这一范畴，已是众所周知的。而目前所强调的则是指粮食、油料等大田作物的工厂化栽培。其基本特点是封闭式栽培，在光照、温度、灌溉、施肥、植保等五大方面实行全面人工控制乃至自动化调控，具有“保土节水、无污染、效率高、高产量”等特点。在以色列、荷兰、比利时、沙特阿拉伯等国家，“工厂农业”正在显著兴起，这是与其经济发展水平高而宜耕土地面积少等条件密切相关的。在中国，“工厂农业”不可避免的高成本，使得其在现阶段还不可能应用于产值低、收入低的粮食、棉花等大田作物的生产。（中国经济时报，中国人民大学农业经济与农村发展学院，周诚）
